節(jié)氣里的大美泉州｜芒種：稼穡蓬勃熱愛 盈收萬丈光芒

“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。”麥黃梅熟，榴花正盛。芒種攜著稻麥的氣息，如約而至。芒種是二十四節(jié)氣中唯一直接指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的節(jié)氣。天氣漸熱、白晝漸長，有芒的麥子快收，有芒的稻子可種，因諧音“忙種”而得名。

安溪縣虎邱鎮(zhèn)福建裕園的合作基地茶園。(陳小陽 攝)

菜農(nóng)們?cè)谌菔絮幊菂^(qū)浮橋街道延陵社區(qū)田間勞作。(張九強(qiáng) 攝)

《月令七十二候集解》中說：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”民諺云：“芒種芒種，忙收忙種。”作為我國重要的農(nóng)耕節(jié)令，芒種諧音“忙種”，伴隨“三夏”大忙高潮到來，人們?cè)诟髋c收獲的變奏中書寫美好年光。

芒種有雨，暑日漸深，荷花正好。(王柏峰 攝)

泉州市區(qū)東湖公園、刺桐公園的荷花開得好極了。(王柏峰 攝)

芒種之后，天氣漸熱，白晝漸長，麥?zhǔn)臁⒚伏S時(shí)節(jié)，長江中下游等地的梅雨便淅淅瀝瀝地降臨了。從氣候方面說，閩南有民諺【芒種雨，無焦涂】，意思是，若是芒種當(dāng)天下雨，預(yù)示這個(gè)節(jié)氣或當(dāng)年的雨水就會(huì)多;同時(shí)，芒種過后的中午，氣溫較高，空氣中的濕度也會(huì)增加，仿佛有一種蒸汽在空氣中彌漫的感覺。【芒種日暗，大水淹上坎】這句閩南氣候諺語，所表達(dá)的也是這個(gè)意思。

每年立夏過后，市民小李都會(huì)釀上一些青梅酒，等到仲夏來臨后，梅酒開壇時(shí)，一口就能勾起被夏日熱疲的胃口。(李厚龍 攝)

芒種時(shí)節(jié)，南方地區(qū)還有“青梅煮酒”之俗。每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有消除疲勞、調(diào)節(jié)酸堿平衡等獨(dú)特營養(yǎng)功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當(dāng)屬梅子酒。將洗干凈的青梅泡在白酒之中，調(diào)好梅子、酒和冰糖的比例，過一月余，即可喝到甘醇的梅子酒。久而久之，芒種時(shí)節(jié)喝梅子酒便成了重要習(xí)俗。

眼下，泉州開元寺的鳳凰木開著火紅的花朵，給冷清的雨天增添了幾分暖調(diào)，映襯著東西塔也別有一番韻味。(陳起拓 攝)

鳳凰花與燕尾脊。(陳起拓 攝)

泉州五中(城東校區(qū))考場(chǎng)。(資料圖片)

芒種過后將迎來高考，學(xué)生三年的奮斗，也在此刻得到豐收。祝愿考生們所種皆有所得，始于希望，結(jié)于豐盈，由此開啟一段新的人生。

高考來臨

愿大家

始于熱愛 行于堅(jiān)韌 結(jié)于豐盈

不負(fù)光陰 勇敢前行