臺風帶來強降雨 要謹防“病從口入”

臺風過境，帶來持續的降雨，泉州疾控發布健康防病提示，請廣大市民注意飲食、飲水衛生，防范腸道傳染病和自然疫源性疾病。

臺風帶來的暴雨和積水容易引發腸道傳染病和自然疫源性疾病，以及因皮膚黏膜接觸雨水、洪水而引起各類疾病，廣大市民要注意盡可能不接觸受污染的水體，盡可能縮短在污染的水體中浸泡的時間;接觸污染水體后，要注意洗手。

臺風帶來持續降水，加大了空氣濕度，細菌更容易滋生，建議廣大市民，不使用受污染的水漱口、刷牙，不用臟手揉眼睛，不要共用臉盆、毛巾和浴盆等生活用品，觸碰眼睛前一定要先洗手;不隨地大小便，特別是不在水井邊和溪、河道邊大小便;房前屋后，及時清理污水，不使用污水洗刷房屋院落，不亂扔垃圾，減少蚊蟲滋生。

另外，要格外注意飲食、飲水衛生，謹防“病從口入”。

不吃被水淹或受污染的食品

不吃被污水污染、腐敗變質、死因不明的禽畜肉、魚蝦等。

不吃被水淹過的已經腐爛的蔬菜、水果以及發霉的大米、玉米、花生等。

不吃有破損、銹蝕、膨罐等現象的罐頭或利樂包(鋁箔包)等食品，密封完好的罐頭類食品也應當用潔凈水清洗外周后方可食用。

不購買來歷不明的食品，購買食品時注意查看包裝標識、感官性狀等是否異常，防范個別商販出售臺風中受淹或過期的食品。

被污染或腐敗的食物即便煮熟也不意味著已經完全消毒殺菌，一些細菌或霉菌所產生的毒素并不會因為加熱而破壞。

不吃因停電解凍過久而腐敗的食物

如因臺風影響斷電超過24小時，冰箱里的冷凍肉類等食品會逐漸解凍，極易腐爛變質。食用前應確認食物的安全性，無腐敗變質，不以品嘗的方式判斷食物是否變質。若冰箱里的食材變味、發黏、發霉等，需及時丟棄，不要食用。剩飯剩菜在確認沒有變質的情況下，再進行徹底加熱后食用。

不使用未經清洗消毒的餐具

災后被水淹過的餐用具表面可能會受到污染，表面含有病毒和細菌等致病微生物，需要經過徹底的清洗消毒后才能使用。

餐具和切配、盛裝熟食品的刀、砧板和容器，需清洗消毒后使用，消毒方法可用物理蒸煮法、藥物消毒法。

不喝生水，注意飲用水衛生

不要喝不干凈的水，必要時可以購買瓶(桶)裝飲用水。

不直接飲用未經任何處理的地表水、雨水;飲用水最好煮沸5-10分鐘后再飲用。

不要用未經消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷，不要用雨水洗餐具和沖洗食物。

農村地區如使用井水作為生活飲用水，水井如果被洪水淹沒，要暫停使用，待予以清掏、消毒，確保安全后才可使用。

如果發生供水中斷，在恢復正常供水后，要打開水龍頭，放水幾分鐘，確保水質無色無味，感官正常后方可使用。

不吃生食，生熟分開，煮熟煮透

災后盡量不吃涼拌菜、沙拉等未經煮熟的食品;不生食動物性食品;盡量避免加工和食用冷葷類食品。

盡量使用蒸、煮、燉等長時間加熱的烹調方式。

制作肉類、蛋類、奶類、魚類或其他易腐食品時，特別要注意將其煮熟煮透。

刀、砧板、容器、餐具等要生熟分開，避免交叉感染。

在生吃瓜果蔬菜之前一定要用清潔的水洗凈，再用開水燙一下，帶皮的瓜果最好削皮后再食用。

同時，市民朋友們要做好對自己及家人的健康監測，如發現有發熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應及時前往正規醫療機構就醫。