高端會所關停整頓 回歸大眾化是王道

　　中央關于嚴肅整治“會所中的歪風”有關通知下發以來，各地紛紛開始對公園、景區內的高端會所進行排查整頓。

　　據了解，杭州繼1月16日關停了5家會所后，17日又關停位于西湖景區公園內的10家會所，20日又有8家高檔經營場所被關停整頓。如此大規模的“關店潮”，引來了一片贊聲。

　　然而關門未必大吉，會所關閉帶來的一系列問題仍有待解決。

　　現象：各地會所

　　關店潮

　　杭州：一個月連關23家

　　據悉，自馬云的江南會主動關店后，1月16日杭州關停了西湖會、蓮莊、聽濤居、抱青會館、柳鶯玖號等5家會所后，17日又關停位于西湖景區公園內的10家會所，分別是吳山會館、井外天、新榮記、海陸會、嘉納餐飲、靜逸別墅、菩提精舍、涌金樓、御尊園、學士居。

　　20日，西湖風景名勝區管委會再次公布，又有8家高檔經營場所從即日起關停整頓，8家高檔經營場所分別為：1917花園餐廳、錢王美廬、西湖山莊、佰薈樓、清音樓、優谷西湖匯、虎跑翠樾會、上林苑。

　　據不完全統計，包括江南會在內，目前關停的西湖高端會所已達30家。

　　北京：市屬公園私人會所和高檔娛樂場所將一律關停

　　日前，北京北海公園內的高檔酒樓乙十六御膳堂、上林苑飯莊停止營業，紫竹院公園內問月樓門前的欄桿和“游人止步”、“禁止入內”等牌示也被撤下。這是北京市全力推進的專項整治會所歪風工作的初步成果。北京市要求市屬公園內的私人會所和高檔娛樂場所一律關停，公園內租用合同到期且與公園功能無關的場所一律不得出租。

　　北京市園林綠化局公園風景處張亞紅處長介紹，北京目前大大小小共有300多個公園，確實存在著占用公共資源、防礙景觀、提供高檔消費餐飲場所的問題，據初步摸排，目前北京市城市公園內共有高檔餐飲及企業租用經營場所24家。

　　出路：向大眾化靠攏

　　據了解，杭州這些高端會所的運營模式大概分成兩種，一種是會員制，比如，入會門檻較高的是江南會，年費20萬元且通過嚴格審核才可以成為會員。發起成立這家會所的除了馬云，還包括各大行業的浙商翹楚，比如網易CEO丁磊、盛大網絡董事長兼CEO陳天橋、綠城董事長宋衛平和復星集團董事長郭廣昌等。

　　另一種運營模式為企業包場用以私密接待，并不以經營指標為目標；還有些會所則是純粹餐飲模式，開始面向高端餐飲，后來發現難以為繼，改做中低端，生意大都并不火爆。

　　一家高端私人會所的負責人透露，“政府這塊消費少了之后，生意就冷清了許多。”生意冷清進一步增加了部分會所的生存壓力，除了動輒上百萬元的年租金，一些私人會所為了能招攬熟客的生意，在裝修上更是極其奢華，往往會投入上千萬去重新翻修，這些導致會所在短時間內很難收回成本。

　　作為景區內會所的管理方，在西湖景區管委會看來，如何既保證低價消費又確保服務質量，這是經營者要考慮的經營策略問題。西湖景區管委會提出，當初簽協議“允許經營的前提就是要服從管理；作為景區周邊的配套，必須要做好旅游服務”。

　　思考：有必要“調整業態”

　　公開信息顯示，西湖風景區內餐飲企業大約600余家。這次整頓對于他們來說，已經不是第一次，但也不會是“終結篇”。西湖景區管委會一名陳姓的負責宣傳人士透露，關停整頓并非注銷或永久停業，只要“調整到位”就可繼續營業。

　　根據官方的說法，這一還湖于民、還景于民、還園于民的舉措的背景是為了落實中央“八項規定”、制止奢靡之風等政策精神。紀檢監察部門將加強督查力度，確保私人會所在景區內沒有藏身之地。

　　該負責人稱，此次關停西湖會所“不是勒令關停，而是以溝通為主”，目的是讓這些高端經營場所經過調整后“面向大眾服務，增加公益性服務，保障公共資源利益最大化”。

　　陳姓負責人表示，雖然西湖景區管委會在與江南會這類高端場所簽訂協議時明確要求是“可入性”的，但在執行過程中會出現一些問題。在2009年的集中整頓后，大部分高端會所都已經基本實現了“憑菜單點菜并允許客人進入”。按照她的說法，此次關停這些合規經營的高端會所只是因為“高端消費受眾面相對小”，為了“保障公共資源能讓大家共享到”，有必要讓他們“調整業態，面向大眾服務”。

　　鏈接：從首席會館

　　到大眾茶館

　　西湖景區關停的會所名單中，有一家會所的名字多次被提及：九里松首席會館。不同于別家會所關停之際的一籌莫展，這家會所已經老早轉型成了大眾茶館。

　　茶館在大眾點評網上推出了一些特色套餐服務，這些是要預約的，如果不預約的話，就只能單點了。當然，單點一杯茶的價格也不貴，28塊、38塊就可以拿下。若是通過網上預約，能享受更多。

　　喝茶的地方就在大廳后頭——院子里綠樹環繞，十來張桌子擺放得錯落有致。可能是因為工作日的原因，茶館里比較冷清。服務員介紹，他們的茶莊是去年3月份正式推出的，院前院后喝茶的地方加起來可以容納百來人，生意還算可以，雙休日、節假日生意好的時候，一天能坐個七八十人。盡管是去年新推出的，不過店里不見裝修的痕跡。服務員說，從會館到茶館，裝修沒變，主要是軟件進行了改造提升。

　　百度百科描述首席會館改裝前的樣子——杭州九里松首席會館坐享獨特的地理位置，與聞名于世的靈隱寺只有一步之遙；會館還擁有獨特的自然景觀，千年香樟環繞；空氣中彌漫著茶園清新茶香。精美歐式豪華裝修的客房以及先進的配套專業東南亞SPA、大廚為您量身定制的美食讓您盡可享受美好時光，更重要的是我們為您提供全天候的管家式服務。     （戴廈鈴/整理）

　　治理“會所歪風”不能止于趕出公園

　　在商業浪潮中，一些私人會所和高檔娛樂場所“盯”上了公園、公共景區，公共資源被一點點“瓜分”。在治理“舌尖上的腐敗”、“車輪上的腐敗”的背景下，一些公園、景區等隱蔽地帶的高級會所，仍然車水馬龍。如今，中央下發通知嚴肅整治“會所中的歪風”，北京、杭州等地積極作為，關停公園、景區內的會所，引來公眾拍手稱快。

　　2006年，建設部頒布執行的《國家重點公園管理辦法》（試行）明確要求，任何單位和個人不得擅自改變國家重點公園的功能，不得侵占國家重點公園的用地。去年5月，住房和城鄉建設部重申，嚴禁在公園內設立為少數人服務的會所、高檔餐館、茶樓等。    

　　整治“會所歪風”，讓隱蔽的權錢交易少了一塊生存土壤，無疑是好事。但是，會所搬出公園后，會不會“另辟蹊徑”呢？近日來，一些會所“見招拆招”，暗中經營的消息常見諸報端。有些高端會所關停后，開始從“明”轉“暗”，以“陰陽菜單”的獨創方式應付檢查。還有一些會所，表面上聲明停業卻仍可接受訂單，大多做著晚上的生意……

　　在筆者看來，治理“會所歪風”除了將會所“趕出”公園之外，關鍵還在于從制度上進一步規范權力運行，真正把權力關進籠子里。

　　（韓冰）