元宵未至湯圓先“俏” 泉州老字號湯圓店生意火爆

本報訊 （記者王麗虹 文/圖）元宵佳節將至，記者走訪發現，中心市區一些老字號湯圓店生意火爆，許多市民提前購買元宵圓，或贈送親友，或自己食用。傳統的芝麻、花生味元宵圓仍是許多市民的首選，價格也跟往年差不多。

昨日上午，記者來到中山路一家老字號元宵圓店，柜臺前一些市民正排隊購買元宵圓。盒裝的一盒有12個元宵圓，售價15元；袋裝的一袋有20個，售價23元。有一位老伯一口氣買了24盒，他說，自家吃只要2盒就夠了，其余的都是贈送親友。店里的工作人員介紹，雖然離元宵節還有幾天，但這兩天來顧客已絡繹不絕，元宵圓買回去放在冰箱中可以儲存很久，如果元宵節當天來買，要排很久的隊。

隨后，記者來到西街，一些老字號元宵圓店的攤位上擺滿了剛剛制作好的湯圓，生意紅火。上前一問，花生餡料的湯圓居多，每袋20個，售價15元，每盒18個，售價18元。市民陳先生買了2袋元宵圓，他說，每年元宵節早晨，他和家人都會以元宵圓做早餐，晚上再去看花燈，這才有過節的感覺。

與老字號元宵圓店相比，超市里的元宵圓口味更多樣。記者走訪市區幾家大型超市發現，元宵圓已被放置在了顯眼的位置，其中既有黑芝麻、花生等傳統餡料的，也有草莓、榴蓮、藍莓等水果口味的，售價每包從6元到23元不等。超市工作人員介紹，今年多數元宵圓的售價與去年差不多，預計元宵節前兩天將迎來銷售高峰。

元宵圓的主要原料是糯米粉，熱量較高。營養專家陳先生提醒，老年人腸胃功能較差，大量進食元宵圓會導致胃腸道功能紊亂；兒童胃腸道功能發育尚不健全，貪吃元宵圓會導致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建議最好不吃元宵圓，3歲以內的嬰幼兒也不宜吃。

此外，挑選散裝元宵圓時要注意，好的元宵圓個頭大小應均勻，顏色應該是糯米粉的自然純白色，無雜色。選購袋裝元宵圓時，要選擇那些包裝密封完好、無破損和變形的產品。