安溪茶業謀劃新布局

核心提示

10月13日，以“中國茶·中國夢”為主題的第六屆中國茶都安溪國際茶業博覽會落下帷幕。本屆茶博會人氣爆滿，精彩活動更是應接不暇。

□本報記者謝偉端 通訊員紀旭東 文/圖

專題研討 奏響海絲茶路主旋律

茶博會期間，由國務院發展研究中心及海內外數十名專家學者傾情參與的“中國茶·海絲路” 高峰論壇舉行，論壇專題研討中國茶海絲之路的歷史和發展路徑，謀劃在“一帶一路”發展新機遇下，中國茶產業如何乘上東風再謀跨越，為茶業轉型升級再添良方。

安溪茶，自古就是“一帶一路”的重要符號。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為重要出口商品走向世界;明末清初，風靡歐美;18世紀以來，攜手晉商開拓萬里茶路;20世紀初，成為暢銷東南亞的“僑銷茶”;上世紀八九十年代，在日本刮起“烏龍茶熱”;2010年以來，安溪茶企成功抱團登陸歐美茶葉高端市場，泉州友城法國埃羅省與安溪的“茶酒對話”傳為美談。2012年3月，安溪鐵觀音同業公會旗下的5家品牌茶企——八馬、華祥苑、中閩魏氏、坪山、三和，組成“第一集團軍”，在法國巴黎開設安溪鐵觀音歐洲市場營銷中心。

本屆茶博會，突出服務和推動福建“海絲”重要樞紐、泉州“海絲”先行區和“萬里茶路”建設，突出安溪鐵觀音新一輪海外市場布局;通過舉辦“中國茶·海絲路”高峰論壇，設立以海絲沿線國家為參展主力的海絲主題展館(包含巴基斯坦、馬來西亞、臺灣等國家和地區的企業參展)，以龍頭企業為主體，舉辦推介會、洽談會、品茗會、訂貨會，提升與海絲沿線國家人員往來、互銷產品、文化交流、聯辦活動的深度和廣度;挖掘、整理、創作并推出一批反映安溪海絲茶緣、茶史、茶情的文化產品，氛圍營造、文化展示、科技研發與經貿合作立體推進，奏響海絲茶路主旋律。

積極打造 最具影響力網商盛會

第二屆“安溪鐵觀音·京東秋茶節”在茶博會啟動。秋茶節期間安溪縣與京東商城簽訂《共同維護安溪鐵觀音地理標志及品牌保護戰略合作協議》，發布《安溪鐵觀音電子商務行業自律公約》等，簽訂開展優質茶葉品牌推介和銷售活動，全面推動茶葉價格規范和茶葉網商自律，促進安溪乃至全國茶業電子商務規范化、品牌化、集群化發展。

目前，安溪電商從業人員7萬多人，電商企業3000多家。去年，安溪電商交易額超33億元，其中，茶葉電商交易額超20億元，連續多年位居全國第一;5個村入選中國淘寶村，尚卿鄉入選全國19個淘寶鎮之一，安溪更是入選全省第一批電子商務示范縣。

本屆茶博會，安溪縣與京東商城簽署戰略合作伙伴關系，全面聚焦“互聯網+”，提出三大舉措，開啟茶業“互聯網+”新紀元：一是編制發布《“互聯網+”茶業產業白皮書》。每年合作編制發布《白皮書》，對茶產業互聯網發展做出全方位指導，內容涵蓋產茶區互聯網發展對接、茶企互聯網模式構建、涉茶產業互聯網組織系統變革、茶葉互聯網營銷策略等?！栋灼返木幹瓢l布，將為茶產業互聯網發展提供可靠可行的“綱領”，成為中國茶產業互聯網發展的加速器。二是雙方合作共建茶葉網上商城。京東商城在全面支持茶博匯打造網上商城和信息安全管理兩大系統的同時，還將提供包括行業電商策略、產業模式創新、電商實施運營方式、體系搭建等一系列服務，幫助安溪茶產業快速組建并培養一支熟悉互聯網運作、電商運營的專業團隊。三是開展深層次的產業數據資源合作。依托京東的品牌優勢和技術優勢，結合茶博匯的茶業行業專業優勢、生態資源和區位優勢，打通茶行業數據通道。以大數據分析應用為基礎，構建茶行業數據體系，為行業決策和商業應用提供可靠數據參考，為茶業各企事業單位提供線上線下一體化全要素的產業服務。

一“心”一“園” 正在加緊建設

繼中國茶業交易中心大廈于8月24日在安溪奠基之后，中國茶葉流通協會在茶博會期間與中國林權所簽署中國茶業交易中心戰略合作協議，以中國茶業最具影響力行業協會身份，與安溪和中國林權所進行深層次合作，通過發揮協會優勢，提供技術支持，全面推進中國茶業交易中心建設。

與此同時，海峽茶博園開工啟動。海峽茶博園總投資50億元人民幣，以茶文化為主體，突出打造鐵觀音生態文化園、茶主題社區、茶主題度假村、茶莊園、現代茶城、山地體育公園、森林公園七大板塊。建成后將成為福建“海絲”文化交流先行區，世界知名的茶文化旅游區，國家級茶文化產業園區，中國茶產業品牌和深加工培育孵化基地，中國農產品國際化、標準化的示范園區。

本屆茶博會以“大莊園、大旅游、大休閑”為理念，在旅游線路設置，旅游活動安排上，更加注重茶旅結合、展旅互動。以安溪優質茶山、茶園旅游資源為依托，以安溪特色宗教、美食、文化為支撐，以茶莊園、茶街區、茶人家為配套，整合打造若干富有安溪特色、能留住客人、有經濟效益的大型茶業綜合體，推出多條茶文化旅游體驗精品路線，組織多場次自駕旅游觀光體驗活動，全面推動茶旅結合。借助茶文化旅游的蓬勃發展，帶動更多旅客到安溪旅游觀光，品茗購茶，助推茶葉銷路大門打開，為安溪茶產業轉型升級注入新動力。安溪鐵觀音茶文化大戲印象鐵觀音也將入駐茶博園。

解讀國標

交流加工應用技術

全國茶制品加工、銷售、應用龍頭企業負責人、技術人員和科研院校專家學者等50人齊聚一堂，舉行全國茶制品標準與科技創新論壇，解讀茶制品系列國家標準，交流茶制品加工應用技術，共商茶制品行業發展大計。

在《茶制品》(固態速溶茶、茶多酚、茶黃素等)國家標準即將發布實施之際，牽頭制定單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，選擇在安溪召開全國茶制品標準與科技創新研討會，加大產學研結合，深度開發茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產品，推進茶葉深加工行業的規范、有序發展;推動產品向新資源產品延展，如花草茶、養生茶、果味花果茶、水果茶等，豐富茶品類結構。本屆茶博會，在匯聚展現各類涉茶新品的同時，還配合陳香型安溪鐵觀音國家標準制定，設置的安溪鐵觀音陳香型展區，大力度推廣陳香型安溪鐵觀音，豐富安溪鐵觀音價值內涵，掀起陳香型鐵觀音風潮。

茶博會期間，以模塊化設計、自動化控制為特色的“烏龍茶智能化節能加工連續化生產線”、“卷曲型烏龍茶綠色高效造型生產線”、“烏龍茶自動化揀梗生產線”、“名優紅綠茶節能殺青、烘干機生產線”、“茶葉全自動小包裝生產線”等節能型創新型茶機產品也閃亮登場，為中國茶機智造添上濃墨重彩的一筆。

茶博會期間，圍繞加強施肥、中耕除草和深耕、修剪、噴藥和噴灌等茶園作業機械研制;圍繞合理控制“做青”程度，探討紅外線、微波等高新技術的復合應用;圍繞加強計算機智能技術、光電一體化技術、遠紅外技術等綜合應用研究等重大課題也同時開展系列研討。

繽紛活動

營造濃厚文化氛圍

這一屆茶博會，茶文化味特別的濃。

安溪鐵觀音制茶工藝大師宣傳推介活動、“清新安溪·醉美茶園”攝影展、安溪鐵觀音榮獲“百年世博中國名茶金獎”發布及品鑒活動、“海絲茶·觀音韻”安溪鐵觀音茶文化全國征文大賽揭曉、第二屆中華茶奧會茶奧秘使接力活動走進安溪等，第六屆茶博會的茶文化味特別的濃。

歷經前幾屆的建設發展，本屆茶博會期間，一批以安溪鐵觀音文化為主題的固定展館相繼建成，并投入使用，一批安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業也在安溪鐵觀音主題館精彩亮相。

中華茶文化歷史長廊：以歷朝歷代茶生活方式為主軸，選取了中華茶文化歷史進程中有代表性的時間節點，設計了6個主題展館和9個主題區，生動展現了安溪乃至中國茶文化波瀾壯闊的恢弘歷史。

安溪茶文化旅游展示區：甄選安溪最具特色的旅游景觀進行集中展示介紹，并為旅客茶鄉游提供一站式服務。安溪旅游集散服務中心，以茶文化旅游為主線，集安溪旅游資源、商品集中展示展銷和安溪旅游集散于一體，涵蓋旅游休閑街和特色美食街兩大街區。安溪鐵觀音制茶工藝大師展示推介活動也將在茶博匯定期舉辦。

“名茶名企名牌名品”推廣中心：一批以百強茶企、馳名商標、著名商標為主體的品牌推廣活動將在會展中心舉辦，涵蓋茶歌茶舞表演、企業品牌文化推介、企業戰略合作協議簽約等內容。

安溪鐵觀音主題館：在重點展示安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業品牌文化的同時，分別以“天、地、人、種”為主線，詮釋安溪鐵觀音品質特征的形成原因;以“四嚴”(嚴格準入、嚴格審核、嚴格監督、嚴格退出)為主題，詳細介紹安溪鐵觀音地理標志證明商標的使用管理措施。

活動期間，主辦主還精心組織了一系列茶文化旅游體驗活動，包括茶鄉一日游，作家、記者走進中國茶都安溪采風活動，兩岸旅行商踩線活動、海絲城市旅游房車茶都行、福建自駕旅游團走進安溪、安溪旅游集散中心開業運營等。