昨日上午,一檔真人秀綜藝節目在泉港區南埔鎮惠嶼島開拍。來自臺灣的夏克立、黃靖倫、羅平等6名明星藝人一起到惠嶼島參與拍攝。今年5月與女兒參加真人秀《爸爸去哪兒3》的夏克立名聲大噪,此次拍攝更是吸引了不少粉絲前去探班,寧靜的小漁村頓時熱鬧了。
□泉州網-東南早報 記者 張金華/文 吳嘉曉/圖
夏克立帶隊出海捕魚
尋找帶魚面線食材
昨日清晨6點多,惠嶼島的碼頭來了一群神秘的人,他們一人拉著一個戴眼罩的人,慢慢往島上走……別怕,這不是綁架,而是《爸爸去哪兒3》里面的明星老爸夏克立和其他5名藝人錄制節目來了。
“這是什么東西,吃著有點像帶魚?”戴著眼罩的他們被帶到一個餐桌前并排坐著享用美食,6個人被分成3組PK,每組組員必須通過味道猜出吃到的東西,然后尋找同樣的食材并制作出相同的美食。這次他們要制作的就是泉港傳統美食——田頭壽面,也叫帶魚面線。
要做帶魚面線,固然要有帶魚。夏克立帶隊,領著其他5名藝人親自到海上捕魚,用撈到的魚和當地村民交換帶魚。然而他們撈了半天卻只撈到一只海星,而太專注于撈魚的羅平,一不小心竟落到水里,不幸濕身。
撈完帶魚接下來就是制作面線,把粗粗的面條拉成細細的面線,看著簡單,做起來卻很難。節目組將夏克立等6名藝人分成3組,看哪一組能將面條拉得最細。沒有經驗的他們要么用力過猛把面拉斷,要么不敢用力,輕輕一拉,結果面條掉了一地。
海島景色佳島民好相處
錄制節目很順利
節目組總導演蘇危明介紹,這次拍攝的是由福建海峽衛視、臺灣緯來電視臺以及泉港廣電傳媒有限公司聯合打造的大型美食真人秀《味解之謎》,就是讓參加錄制的藝人吃一道菜,然后猜出菜里的食材,并設置一些關卡,讓他們一步一步去破解這道菜的制作方法。
“惠嶼島是一個美麗天然的海港,海島景色很好,明星真人秀錄制過程可能要跟島民互動,我們實地勘察發現惠嶼島島民非常純樸,很好相處,還有就是島民會說閩南話,參與的明星也有幾個會說閩南話。綜合考慮,我們決定選擇來惠嶼島錄制。”蘇危明說,錄制節目時島民都很配合,錄制得很順利。他告訴記者,這檔節目預計在12月下旬開播。
這次參與節目錄制的還有一個特殊的人,他就是泉港區南埔鎮鳳翔田頭村田頭壽面的傳承人陳培煌。“能夠參與錄制節目我感到非常榮幸,田頭壽面是泉港老少皆知的傳統小吃,希望借助這次機會讓更多人了解泉港的田頭壽面。”陳培煌說,在民間一直流傳“田頭壽面不變色”的說法,之所以不變色就是品質好,田頭壽面仍保留著傳統手工壽面制作工藝,他希望通過節目,讓更多人關注田頭壽面,讓制作工藝傳承下去。
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