鯉城開展校園食品安全檢查

本報訊 日前，鯉城區組織相關專業人員前往泉州市第三幼兒園、泉州市第三實驗小學、泉州一中等學校開展食品安全檢查，重點檢查食品經營者主體資格、原材料進貨把關情況、食品加工環節衛生保障情況以及食品從業人員持有健康證情況以及是否存在有毒有害、過期變質食品和“三無”產品等問題。

本次檢查并未發現嚴重食品安全隱患，檢查組對學校的食堂、周邊餐飲中存在的個別問題一一指出，再三叮囑學校負責人嚴肅對待食品安全問題，把好食品安全關，讓學生吃得放心。

據悉，為加強學校食堂食品安全監管工作，鯉城區今年組織了2期食品安全法律法規教育和食品安全知識培訓，在各類學校、幼托機構食堂大力推行“透明廚房、陽光操作”。1至10月，該區下達日常監管監督意見書132份，并針對檢查中發現的較為嚴重的學校、幼托機構食堂給予責令改正7家，約談9家，立案查處6起，并指派專人跟蹤督促學校整改到位。

(黃欣怡 文/圖)