天冷影響產量 部分菜價大漲

泉州網-泉州晚報訊 (記者王麗虹)昨日，記者走訪中心市區市場發現，受持續的陰冷氣候影響，空心菜、青瓜、花菜等部分蔬菜價格有所上漲。

在市區南菜市場一蔬菜攤位上，女攤主告訴記者，天氣冷下來后，本地蔬菜供應量減少，價格自然出現上漲，如花菜4.5元/斤，比上個月貴了1元/斤，空心菜6元/斤，比上個月貴了2元/斤。價格比較便宜的只有外地大白菜，2元/斤。隨后，記者來到市區西街菜市場，一蔬菜攤販介紹，最近漲幅比較明顯的是本地青瓜，其受天氣影響減產，現在4元/斤，上個月每斤才賣2元多。走訪中記者發現，在蔬菜類中，扁豆和甜豆售價最高，每斤10元，菠菜、絲瓜、小白菜、西紅柿等售價在4元—4.5元/斤。

南環路蔬菜批發市場工作人員介紹，天氣寒冷影響了蔬菜的生長速度，水葉菜產量有所減少，部分蔬菜批發價格上漲，零售價格自然跟著上漲。此外，隨著氣溫降低，蘿卜、山藥等冬季進補蔬菜批發量明顯增加。

市中醫院內科劉醫生提醒，天氣變冷，許多市民喜歡吃火鍋等熱乎乎的食物，但過于麻辣的最好不要吃，這容易助長體內的“內火”，甚至引發口腔潰瘍。此外有些市民減少喝水量，這會造成血液黏稠。他建議冬季應攝入足夠的水分，可吃些芹菜、蘿卜、蓮藕等潤喉去燥的蔬菜。