以茶換米 茶末制香

核心提示

臨近春節，茶市又迎來新一輪的銷售旺季。

近日，安溪中國茶都一派繁忙，價位低的冬茶在這里大批量銷售;茶商們也各顯神通，有的茶商實施以茶換大米，以茶換酒的營銷策略;有的茶商結合春節祭拜的風俗，趁機推出茶末制成的香;而一些外地到安溪工作的愛茶人則通過微信推介、銷售鐵觀音，賺些外快。

□本報記者 謝偉端 陳小陽 文/圖

價位低的冬茶頗受外商青睞

根據以往慣例，安溪中國茶都基本上僅在春茶、秋茶上市的季節才會進入銷售旺季，其他時間大部分商販基本上在下午都已經收攤。但17日下午4時，記者來到茶都，這里卻依然熱鬧非凡。見到有客商進入茶都，茶農都一擁而上，向他們推銷茶葉，并引導客人到附近的商店試泡。他們銷售的茶葉也都不貴，每斤凈茶一百元上下。

記者了解到，這是茶農們剛剛制作的冬茶。安溪鐵觀音的品質以春茶和秋茶最好，夏茶、暑茶、冬茶品質較差。前兩年，不少茶農已經放棄采摘夏茶、暑茶、冬茶。如今，隨著安溪鐵觀音茶市的回暖，冬茶也較多地進入市場。而在此時入市，也剛好迎合春節的需要。據一些茶農介紹，冬茶的利潤在量不在價，銷售的對象主要是一些在泉務工、務商，即將返鄉的人，這些客商喜歡帶一些泉州的特產，當做新年禮物分發給家鄉的親戚朋友，而到安溪買原產地正宗的鐵觀音也讓他們覺得很有面子。不過，由于要送的人多，每份禮物的均價又不能太高，因此他們只能選擇價格較低的冬茶。“今天下午，就有一個廣西的客商向我買了50多斤的鐵觀音。”一位祥華的茶農說。

微信收集客源進行茶葉營銷

相比于僅是將茶葉帶回去當做禮物送給親戚朋友，有些更有經商頭腦的外地客商則順手帶一些茶葉回鄉銷售。這幾天，在安溪一家房地產公司上班的惠安小伙小陳就在微信朋友圈里發布銷售鐵觀音的信息，并將這些信息結集讓家人幫忙轉發。“這兩天，有很多惠安的朋友通過我買鐵觀音，我清點了一下，有一百斤。”小陳說，他本來打算在去年秋茶上市后就在惠安開一家茶葉店，當時曾與安溪規模最大的鐵觀音合作社慶蕓合作社商談好加盟事宜，但因為一直沒有找到合適的店面，此事便耽擱下來。春節前，他先通過微信銷售茶葉，為明年的開店摸底。

記者了解到，備茶迎春節是國人，特別是閩南人的習俗，因此，趁著春節來臨，像小陳一樣將鐵觀音帶回家鄉銷售的外地客商不在少數。但這些茶以自家泡飲為主，每斤價格在300元左右的最受歡迎。

以茶換米換酒成為新營銷模式

過春節還有什么是百姓們所必備的?循著這個思路，安溪茶人們開辟了以茶換酒、換米的營銷新路。

近日，記者在安溪歷山茶仙有限公司看到該公司剛剛與黑龍江五常市龍鳳稻業有限公司簽訂合同，雙方都授權對方作為所在地的總代理商，龍鳳稻業為歷山茶仙銷售茶葉，而歷山茶仙則為龍鳳稻業銷售鐵觀音。歷山茶仙負責人姚加懷說，五常大米和安溪鐵觀音都是市場上頗具盛名的農產品，然而，市場上假冒偽劣的五常大米和安溪鐵觀音也不在少數。“黑龍江那邊的消費者想喝到正宗的安溪鐵觀音，就如同泉州人要吃到正宗的五常大米一樣，都不是很容易。”兩家公司在今年初互相考察了對方的基地，并結成戰略貿易伙伴，利用各自的渠道，銷售對方的產品，互惠互利。

上述模式并非在一家企業出現。安溪感德鎮的茶商陳先生與貴州一家白酒商談妥了以茶換酒的合作。“在感德，家家戶戶都有茶，卻大多沒有生產酒;而在貴州，卻是大多商戶有酒卻無茶，以茶換酒互通有無，還能創收。”陳先生說。

茶末茶枝制香拓展產業鏈

閩南和臺灣等地，春節期間多有祭祀祖先、敬神禮佛的民俗，用香量大。傳統香的原料有多種，如沉香、化學物質。沉香好，但價格貴;化學物質制成的香雖然便宜，但卻對人體有害，且污染環境。

針對這一狀況，安溪懷記茶香公司最近研發了一款茶制香，這種新產品以鐵觀音的茶末、茶枝等為原料，在燃燒時，氣體會散發出鐵觀音的芳香氣味。據該公司相關負責人介紹，這款新產品的生產，延伸了茶葉生產的產業鏈，變廢為寶，實現了茶葉的進一步深度加工，此項新發明也正在申請國家專利。

“春節用香量大，這款香價格適中，不僅對人體無害，還能凈化環境。”該公司有關負責人說。