昨日,記者走訪本地水產市場了解到,自今年春節以來,生鮮產品有所回落,但沒有像往年那樣跌至低谷,而是維持較高價位運行,相較去年同期,整體價格上浮兩成以上。業內人士分析,除了水產品養殖戶減少養殖數量之外,今年持續的雨水導致出海漁船減少,導致了貨源的不穩定。
在中心市區田安南路一家生鮮超市內,記者觀察發現,小九節蝦價格為每500克108元、中九節蝦每500克158元、大九節蝦每500克178元、特大九節蝦每500克338元;此外,螃蟹類中大石鱘每500克72元、大三點蟹每500克75元,魚類中野生大石斑魚每500克158元。
“相較于去年同期,水產品整體價格會高兩成以上。”新潯埔海鮮連鎖超市副總經理李明告訴記者,今年春節過后,水產品降幅不大,始終維持在較高價位運行。按照往年經驗,每年三四月份是水產品價格的低谷,但是今年一反常態,春節過后價格小幅下調之后,便不再有調低的跡象,和去年相比,可以說整體水產品價格居高不下。
“超市中的海鮮主要來自本地的公式埔、石獅、晉江和霞浦、廈門等海域。”李明分析,春節過后一段時間,水產品降價幅度有限主要在于貨源供應不穩定。一方面,市民越來越青睞野生水產品,一些養殖戶逐漸減少了養殖數量;另一方面,往年三四月份后,隨著氣溫上升,天氣晴好,出海打魚的漁船也漸漸增多,貨源供應量不斷提升,價格自然回落,但是今年春節以后,天氣變化波動較大,雨天頻繁,出海捕魚的船只減少,供貨量上不去,價格自然難以回調。
另據了解,5月1日起伏季休漁拉開帷幕,“休漁期間,漁船禁止出海,海鮮供貨量隨之下降,價格估計還會抬頭。”豐澤街一家海鮮超市老板告訴記者。
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