第八屆“泉州閩南茶都杯”斗茶大賽圓滿落幕，金獎茶王正式揭曉

 “賽出好茶，分享天下。”2019年12月21日，第八屆“泉州閩南茶都杯”斗茶大賽頒獎儀式于萬達廣場2號門舉辦，至此，為期3天的本屆斗茶大賽正式落下帷幕。

活動組織單位

本次大賽由泉州市豐澤區人力資源和社會保障局、泉州市茶葉學會、泉州市茶文化研究會主辦，泉州閩南茶都、泉州豐澤區福陽物業管理有限公司承辦，泉州浦西萬達廣場、泉州亨昌茶具商城、廈門漢藝唐風文化傳播有限公司、泉州廣信茶文化傳播有限公司、傳成老樹白茶泉州總代理、福建省黃永紅技術大師工作室、福建茶爺茶業有限公司、福建省緣石茗歸茶具有限公司（亨昌泉州代理）、武夷山市泉商農業專業合作社、泉州商會武夷山分會、武夷山仙逸香茶業有限公司協辦。自12月初對外征收茶樣起，截止12月18日，共收取到鐵觀音（清香型）169號、武夷巖茶（肉桂）319號、白茶（牡丹）102號，共590個參賽茶樣。所有茶樣由組委會編制好密碼，送交評委組。

評審組評審中

為保證本次大賽的公平、公正、公開，大賽邀請到陳郁榕、張經賢、黃永紅、劉國英等5位國家級茶葉專家組成評審會，根據GB/T23776《茶葉感官審評方法》2018版方法標準要求，依次對所選的參賽樣品，根據條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底這六項因子，進行密碼評審。評比過程中，評委分三個小組進行，分別對參選的三類茶樣進行共38輪次的初賽、38輪次復賽，按照比較學的原理，最終分別評選出鐵觀音（清香型）、武夷巖茶（肉桂）、白茶（牡丹）金獎茶王各1名、銀獎茶王各2名、銅獎茶王各5名、優質獎各10名，評比結果揭曉后進行拆封，現場公布獲獎名單。

本屆斗茶賽金獎獲得者

據評審，本次茶王賽鐵觀音（清香型）金獎茶王獲得者為個人參賽選手陳世存，武夷巖茶（肉桂）金獎茶王獲得者為廈門紫云和商貿有限公司黃昆和，白茶（牡丹）金獎茶王由福鼎市傳承茶業有限公司梅富安獲得。

頒獎儀式上，國家高級評茶師、福建省評茶師協會專家委員會委員黃永紅作為評審代表發表講話，在為參賽選手答疑解惑的同時，也揭示了本季茶的品質。根據本次對參賽茶樣的評估，評審組一致認為，本季福建烏龍茶產品及白茶產品遵循了傳統工藝制作，總體品質水平中等偏上、更有精品，其中清香型鐵觀音品質風格表現為花香清高、清幽的特點，口感風味均為清醇、清雅、細醇；武夷巖茶品質風格表現為濃郁鮮銳、濃爽鮮銳、花香高強或清高幽長；白牡丹表現為：外形上，芽毫顯肥壯，芽葉連枝，色澤上，灰綠或鐵青，香氣鮮爽，毫香顯，或純爽帶花香，滋味上，甘醇爽口，湯色上，杏黃、明亮或深杏黃明亮，葉底肥嫩，勻亮。

評委代表黃永紅發表講話

閩南茶都舉辦本次大賽，既有利于探底泉州區域的茶葉品質，也有利于推動泉州區域乃至整個福建地區茶葉品質整體的進步。

本屆斗茶大賽的舉辦引起社會上的廣泛關注，得到東盛茶業、惠緣紫砂、泉州木西茶業有限公司、三鑫茶業、杜尚大紅袍、寶茄茶葉、紅袍匯、福建天豪源茶業、帝芙睞茗茶、陸源茶業、泉州一龍茶業有限公司、上品閣茶業、感德廣怡茗茶、咱厝人名茶、龍興名茶批發、感德茶業批發、譽祥苑茶業、好茶友、兄弟茶倉、天禧茶業、梓卉園茶廠、永鑫茶業、八角亭普洱茶泉州經銷商、龍骨山茶業、珍香世家、天和包裝、養生苑茗茶莊、希瑞茶業營銷中心、正典茶葉有限公司、甘泉韻名茶、博印數碼印刷、溪林茶業、品淳福鼎白茶.白茶啤酒、上官尊茗茶業、閩輝茶具批發、廣翔茶業、歐中韻茶業陳氏茶廠、茗溢香茶業、千府茶業、青龍茶行、信德行茶業等企事業單位的贊助支持，同時得到了地維碼（福建）科技有限公司提供的網絡技術支持。今日頭條、新浪新聞、騰訊新聞、天天快報、鳳凰新聞、百度新聞、搜狐新聞、網易新聞、東南早報、泉州晚報、海峽都市報、泉州通、東南網等媒體先后對本次大賽進行報道。

附：第八屆“泉州閩南茶都杯”斗茶大賽獲獎名單