泉州全國人大代表建議：推進藥食同源產業健康發展

3月5日，十四屆全國人大三次會議在北京開幕。今年全國兩會，我市全國人大代表、福建盼盼食品集團總裁蔡金釵帶來一份推動藥食同源產業健康發展的建議。

“‘藥食同源’是我國傳統中醫藥文化和飲食文化的重要組成部分，在我國有著悠久的應用歷史。”蔡金釵表示，隨著“健康中國2030”規劃綱要的深入實施，國民健康意識顯著提升，對藥食同源產品的需求日益增長。然而，正蓬勃發展的藥食同源產業目前存在一些困難和挑戰，如基礎研究不足，產學研融合深度有待加強，消費認知不清，對其功效和食用方法存在誤解等。

就推進藥食同源產業健康發展，蔡金釵建議，加大對藥食同源領域產學研平臺的支持力度，鼓勵高校、科研機構與企業合作建立高水平、開放性研發服務平臺。“可通過設立專項基金、搭建信息共享平臺等措施，激勵科研機構和企業加大研發投入，加速藥食同源科技成果的轉化與應用。”他還建議推動建立藥食同源產品標準體系，包括原料標準、生產工藝標準、質量標準等，提升產品的科技含量和附加值，為藥食同源產品的產業化發展奠定堅實基礎。

“藥食同源產品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價值，其監管需兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性。”蔡金釵建議，建立健全藥食同源產品從研發、生產、銷售到消費的全鏈條監管體系，保障行業有序發展。同時，加強科普宣傳，提升公眾健康素養，引導理性消費，形成全社會關注和支持藥食同源產品發展的良好氛圍。