南安：漁村賽技能 女中有“蠔”杰

特色的開蠔比賽吸引女中“蠔”杰踴躍參與

昨日上午，南安石井鎮營前村以“女中挑‘蠔’杰·柔肩擔重任”為主題，舉行了一場別樣的婦女節慶祝活動。

“還有五分鐘，快挖快挖!”“加油!加油!”……這項正在進行的比賽叫做砥“蠣”前行·挖海蠣賽。參賽者眼疾手快，一手抓海蠣，一手拿海蠣刀，快速撬開海蠣殼，手起刀轉間，一個個新鮮的海蠣以誘人的姿態展現在大家面前。

據悉，營前村是遠近聞名的漁村，以往家家都會挖海蠣。這是該村第一次舉行挖海蠣比賽，比賽為4人一組，按在20分鐘內所剝海蠣肉重量(包括海蠣湯)排名。

經現場稱重統計，村民洪麗喜以1256克取得本場活動的冠軍。“很意外，也很開心，沒想到可以獲得第一名。”洪麗喜笑著說，她十二三歲時便開始學習挖海蠣，22歲后專門從事這個行業，現在雖然退休了，但偶爾也會幫街坊鄰居處理海蠣，“今天有這么一個機會和大家一起挖海蠣過節，感到十分溫馨。”

當天，現場還舉行了“蠔”不含糊·海蠣大餐，村民們在長者食堂一起品嘗海蠣美食，共同分享節日的歡樂、和諧、喜慶。