中秋小長(zhǎng)假 來(lái)世遺泉州追逐“白月光”

到洛陽(yáng)橋，看古橋、江水、明月。圖為洛陽(yáng)橋月光菩薩塔。(陳英杰 攝)

燒塔仔等民俗活動(dòng)吸引著越來(lái)越多的年輕人參與

山海泉州無(wú)疑是賞月、觀星好去處。

在海邊過(guò)中秋節(jié)，方能真正體會(huì)天涯共此時(shí)的情懷。

游客更熱衷于在旅游目的地感受非遺等城市文化內(nèi)涵

被譽(yù)為“戲窩子”，泉州的戲曲文化磁吸游客。

下周二是中秋節(jié)，本周日就將開(kāi)啟中秋小長(zhǎng)假。

文旅市場(chǎng)的“節(jié)日浪尖”上，古老時(shí)尚的世遺泉州繼續(xù)占據(jù)重要一席——社交媒體上，網(wǎng)友們“搖人組團(tuán)來(lái)泉”;售票小程序上，搶?xiě)蚱北３譄岫取?/p>

與此同時(shí)，泉州也做好了熱情迎客的準(zhǔn)備。博餅、燒塔仔等獨(dú)特中秋傳統(tǒng)民俗，依山靠海的絕佳賞月景點(diǎn)，精彩紛呈的文旅主題活動(dòng)以及優(yōu)惠措施，歡迎大家來(lái)此城，感受詩(shī)與遠(yuǎn)方，追逐心中的“白月光”。

旅游從業(yè)者：   引導(dǎo)游客沉浸式體驗(yàn) 潮玩泉州中秋節(jié)

走過(guò)火熱的暑期旅游市場(chǎng)，9月原本是旅游人眼里的“淡季”。但因?yàn)橹星镄￠L(zhǎng)假，淡季不淡，有了新熱潮。

“中秋小長(zhǎng)假只有三天，按經(jīng)驗(yàn)周邊游、自駕游比較多。”泉州建旅國(guó)際旅行社相關(guān)負(fù)責(zé)人張志遠(yuǎn)介紹說(shuō)，目前旅行社方面已針對(duì)中秋節(jié)制定了詳細(xì)接待方案。值得注意的變化是，跟幾年前相比，這些市場(chǎng)規(guī)劃不只是停留在吃喝玩樂(lè)上，更多的是讓游客沉浸式體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕⒐?jié)日習(xí)俗的魅力。同時(shí)，旅行社還為不同規(guī)模游客和受眾群體“量身打造”合適的旅游產(chǎn)品。“比如針對(duì)企業(yè)客戶的百人團(tuán)，我們會(huì)結(jié)合企業(yè)自身的品牌形象和企業(yè)文化，通過(guò)‘潮玩中秋’等活動(dòng)方式，展現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)新精神和對(duì)員工的關(guān)懷，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和團(tuán)隊(duì)凝聚力。”

讓游客更好地了解、體驗(yàn)與感受泉州文化，這不僅是旅行社層面的認(rèn)知，也潤(rùn)物無(wú)聲，成為大部分文旅從業(yè)者的共識(shí)。國(guó)家執(zhí)證中級(jí)英文導(dǎo)游、泉州專業(yè)高端接待導(dǎo)游邱聯(lián)鋒表示，隨著社會(huì)進(jìn)步和認(rèn)識(shí)上的提升，越來(lái)越多的人不再只滿足于應(yīng)付式過(guò)節(jié)，而是希望在過(guò)程中能夠仔細(xì)琢磨那些流淌在歷史長(zhǎng)河中的文化意蘊(yùn)。在泉州22個(gè)世遺點(diǎn)賞月無(wú)疑能很好地滿足這樣的需求，分布在古城、江畔、山巔、海邊的世遺點(diǎn)，把文化底蘊(yùn)和過(guò)節(jié)的儀式感結(jié)合在一起，每一處都是賞月的好去處。

泉州文旅從業(yè)者丘山則告訴記者，中秋節(jié)期間，文旅市場(chǎng)多會(huì)加入一些本地的特色節(jié)日元素，相應(yīng)地，她也會(huì)更多安排游客觀看與中秋節(jié)相關(guān)的南音演奏曲目，安排親子手作月餅活動(dòng)等。

文旅活動(dòng)：中秋國(guó)慶雙節(jié)逾百項(xiàng)活動(dòng) 同步推出優(yōu)惠措施

相比去年中秋、國(guó)慶頭尾相連，今年整個(gè)中秋國(guó)慶文旅市場(chǎng)因中秋的提前，跨度拉長(zhǎng)。記者從市文旅局了解到，根據(jù)目前不完全匯總，全市各級(jí)策劃推出了雙節(jié)文旅活動(dòng)120多個(gè)，形式涵蓋文藝晚會(huì)、主題書(shū)畫(huà)作品展、非遺表演、手工體驗(yàn)活動(dòng)、中秋民俗活動(dòng)、快閃、市集等。

其中，中秋節(jié)期間，威遠(yuǎn)樓廣場(chǎng)將持續(xù)舉辦“威遠(yuǎn)樓之夏”戲劇節(jié);豐海路沿線從9月3日至10月13日舉辦“上岸”豐海路松弛生活節(jié);泉州海交館、泉州市博物館等場(chǎng)館除了常態(tài)展外，還推出了主題書(shū)畫(huà)、攝影、美術(shù)等展覽。

泛舟賞月、燒塔仔、博餅等，是泉州獨(dú)特的中秋民俗。9月14日至18日，鯉城區(qū)龍舟文化促進(jìn)會(huì)將在筍江組織開(kāi)展中秋節(jié)俗活動(dòng)。感興趣的市民游客可前往圍觀參與，感受在筍江橋霓虹燈帶的照映下，江面波光粼粼、涼風(fēng)習(xí)習(xí)，龍舟奮楫爭(zhēng)先，岸邊塔火熊熊的熱鬧場(chǎng)景。而惠安崇武景區(qū)和德化石牛山景區(qū)，為市民游客準(zhǔn)備了群眾文藝展演、“在山野·望月圓”等活動(dòng)。

記者了解到，目前我市部分景區(qū)、景點(diǎn)還推出了優(yōu)惠措施。如，石獅橘若咖啡民宿藝術(shù)館有特惠套餐活動(dòng)，福建省世茂海上絲綢之路博物館、永春北溪文苑、德化石牛山等推出了中秋國(guó)慶特惠門(mén)票或景區(qū)與酒店聯(lián)動(dòng)優(yōu)惠，惠安惠女風(fēng)情園、崇武景區(qū)推出了龍屬相免費(fèi)游活動(dòng)。

外地游客：期待博餅看戲泉州游

“中秋節(jié)一個(gè)人去泉州，找拍照搭子”“中秋去泉州，有沒(méi)有一起拼車的寶”“中秋去泉州，組隊(duì)，速來(lái)”。

記者從社交平臺(tái)上看到，雖然距離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，各種“組團(tuán)刷泉州”的帖子已經(jīng)火熱開(kāi)組了，更有眾多求古城游玩攻略、泉州景點(diǎn)推薦、特色節(jié)俗體驗(yàn)，甚至打聽(tīng)泉州中秋小長(zhǎng)假天氣情況的帖子。

與大家對(duì)泉州的向往和熱情相呼應(yīng)，很多泉州市民、旅游達(dá)人踴躍為外地網(wǎng)友推薦路線和美食，解答天氣狀況。一位名為“黑暗界”的網(wǎng)友留言推薦了泉州的中秋節(jié)博餅，并耐心為網(wǎng)友解釋博餅規(guī)則，“到泉州的一些閩南餐廳，中秋節(jié)前后消費(fèi)完都可以參與博餅。”

針對(duì)博餅這一中秋特色民俗，泉州文旅界也卷起來(lái)了。古厝民宿早早地在各大社交平臺(tái)上預(yù)熱自己中秋節(jié)的博餅信息，提供的獎(jiǎng)品更是獨(dú)具泉州特色，比如，“一秀”是泉州民俗文創(chuàng)冰箱貼、“四進(jìn)”是瓷盤(pán)等等。

商家中秋加活兒，泉州的非遺表演更得加場(chǎng)，各大戲院、劇團(tuán)再現(xiàn)搶票潮。作為“閩南戲窩子”，泉州的文旅流量和戲曲增量呈現(xiàn)出了“雙向奔赴”的勢(shì)頭，木偶戲、高甲戲、梨園戲等等廣受追捧，看戲已經(jīng)成為游客來(lái)泉旅游的重要一環(huán)。

“中秋去泉州，剛把木偶戲的票給搶到了!”網(wǎng)友“momo”在帖子里炫耀，下面緊接著另一位網(wǎng)友“小茗同學(xué)”的羨慕——“我完全搶不到。”據(jù)了解，泉州木偶劇團(tuán)中秋節(jié)三天假期的票已于9月5日20:15開(kāi)售，很快售罄。在廣大網(wǎng)友求加場(chǎng)的呼聲下，于9月6日19:00又增加了場(chǎng)次售票，同樣很快售罄，而網(wǎng)上“求加場(chǎng)”“求出票”呼聲依然很高。為此，泉州市木偶劇團(tuán)小紅書(shū)官方賬號(hào)為網(wǎng)友支招：“沒(méi)買到票的朋友，也可以在每場(chǎng)開(kāi)場(chǎng)前一個(gè)小時(shí)嘗試撿漏退票，如果有加場(chǎng)也會(huì)提前一到兩個(gè)小時(shí)告知大家。”

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刺桐人家古韻民俗

古時(shí)，泉州人過(guò)中秋節(jié)的儀式感滿滿。拜“月娘媽”、敬田頭、吃月餅、燒塔仔、聽(tīng)香、博餅、筍江泛月……這些習(xí)俗充滿了濃郁的閩南風(fēng)情，其中，有不少延續(xù)至今。

“泉州中秋拜‘月娘媽’的習(xí)俗源自古人對(duì)月亮的崇拜，”長(zhǎng)期研究閩南文化的“海絲泉州推薦官”洪泓介紹道，古時(shí)中秋之夜，泉州家家戶戶擺放香案于庭院天井中，供上龍眼、柚子、月餅、芋頭、甘薯等，焚香禱祝，拜“月娘媽”習(xí)俗被寄予祈盼生活稱心如意的美好愿望。

芋頭是泉州人中秋供桌上的主角。洪泓介紹道，泉州不僅有用番薯和芋頭祭祀祖先的習(xí)慣，還有用番薯和芋魁“敬田頭”的風(fēng)俗。中秋節(jié)，番薯和芋頭更是必備食品，當(dāng)日家家祭祀祖先，如無(wú)月餅，則煎“甜芋餅”代之，祭祀完畢，即以這些供品當(dāng)做午餐。故泉州至今還有“八月十五眾人食芋”和“食水果拜樹(shù)頭，食米飯敬田頭”的俗諺。泉州的月餅也與眾不同，本地傳統(tǒng)月餅也叫團(tuán)圓餅，又大又圓，餡料是以三層肉、花生、芝麻、冬瓜糖、糯米粉、蔥頭油、白砂糖等混合制成。

除食芋食月餅之外，泉州中秋古時(shí)還有“筍江泛月”“聽(tīng)香”等風(fēng)雅之舉。中秋夜，一輪皓月映于筍江中，賞月者自乘輕舟自金雞橋沿江而下，經(jīng)筍江橋至順濟(jì)橋，與橋上、兩岸成群結(jié)隊(duì)的游人，共賞江天月色。“筍江泛月”歷來(lái)是泉州詩(shī)人佳節(jié)吟詠的主題。

“筍江泛月”是文人雅客的詩(shī)篇，“聽(tīng)香”則是參與度更廣泛的民間游戲，這個(gè)昔日民俗雖然已日漸消失在歲月長(zhǎng)河中，但仍能從泉州人的“講古”“話仙”里尋得幽幽一縷香。“所謂聽(tīng)香，就是在中秋節(jié)夜間到鋪境內(nèi)的土地廟等廟宇，以自己需要問(wèn)卜的心事焚香禱告，然后手持爐香走到人群喧嘩之處，聆聽(tīng)第一句入耳的話，以此句為依據(jù)，判別問(wèn)卜的結(jié)果，具有游戲的意義。”洪泓介紹道，這種習(xí)俗含有猜謎般的游戲成分，如同“測(cè)字”一樣。“泉州有句俗諺‘聽(tīng)你這支好香’，就是源自過(guò)去的中秋夜聽(tīng)香盛況。”

當(dāng)然，中秋節(jié)最熱鬧的莫過(guò)于博餅，這是閩南獨(dú)特的中秋傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。傳說(shuō)“博餅”游戲是祖籍泉州南安的民族英雄鄭成功令部將設(shè)計(jì)的，以讓官兵在中秋節(jié)盡情戲玩，寬慰士兵佳節(jié)思親之情，激勵(lì)鼓舞士氣，后來(lái)流傳于民間。博餅亦稱“博狀元餅”，“博餅”時(shí)，設(shè)六枚骰子，每人輪擲，博取狀元、榜眼(對(duì)堂)、探花(三紅)、進(jìn)士(四進(jìn))、舉人(二舉)、秀才(一秀)六式獎(jiǎng)項(xiàng)，分獲不同獎(jiǎng)品。每年中秋前后，泉州滿城盡聞博餅聲，骰子碰撞瓷碗的聲音伴隨歡聲笑語(yǔ)，傳遍大街小巷。