家庭煮婦注意廚房油煙 泉州成立肺結節(jié)診治分中心

本月全球“肺癌關注月”，醫(yī)生提醒，高溫油煙中的揮發(fā)物質(zhì)會刺激呼吸道，可能引發(fā)肺部疾病，嚴重的會誘發(fā)肺癌——

核心提示

每年11月是全球的“肺癌關注月”，11月17日是“國際肺癌日”。一提起肺癌，新近有研究顯示，女性肺癌患者在過去50年里增加了600%。專家認為，女性肺癌主要與二手煙、廚房油煙等因素有關。

□泉州網(wǎng)-泉州晚報 記者 張沼婢

 慢性肺病可能惡變

王志剛認為，肺癌的高發(fā)，除與吸煙、油煙有關外，還與其他因素有關。家庭裝飾常見的有害物質(zhì)、大氣污染、肺部慢性疾病、更年期激素水平等因素，也會增加患肺癌的危險性。

PM2.5、PM2.0被人體吸入肺部后，會直接導致肺泡彈性降低、功能減弱，甚至誘發(fā)肺纖維化，影響肺泡換氣功能。久而久之，肺部功能會下降并導致嚴重的器質(zhì)性病變，甚至引發(fā)肺癌。

肺結核、矽肺、塵肺等可與肺癌并存。這些患者癌腫的發(fā)病率高于正常人。此外，肺支氣管慢性炎癥以及肺纖維疤痕病變在愈合過程中可能引起鱗狀上皮化生或增生，在此基礎上，部分病例可發(fā)展成為癌腫。

長期接觸鈾、鐳等放射性物質(zhì)及其衍化物，致癌性碳氫化合物砷、鉻、鎳、銅、錫、鐵、煤焦油、瀝青、石油、石棉、芥子氣等物質(zhì)均可誘發(fā)肺癌。

此外，高脂膳食，焦慮、抑郁、緊張等不良情緒以及體內(nèi)缺硒也可促使肺癌的發(fā)生。

 二手煙是“隱形殺手”

吸煙可致使支氣管黏膜上皮細胞增生，進而誘發(fā)鱗狀上皮化生導致肺癌。主動、被動吸煙都是誘發(fā)肺癌的重要因素之一。

據(jù)統(tǒng)計資料顯示，近年來城市女性肺癌的發(fā)病率明顯增長。我國約有3000萬女性煙民。有研究發(fā)現(xiàn)，女性抽煙患肺癌的風險是男性抽煙者的1.9倍，更是從不抽煙者的5倍。近年來，女性煙民還在不斷增加，這是導致女性肺癌上升的原因之一。此外，女性得肺癌還與被動吸煙有直接關系，公共場所及家庭中二手煙導致許多不吸煙婦女長期被動吸入他人吐出的煙霧。泉州醫(yī)學高等專科學校附屬人民醫(yī)院院長、呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師王志剛說，煙霧會留在肺泡內(nèi)一段時間，一些與吸煙者共同生活的女性，患肺癌的幾率就比正常人高出6倍。

 廚房油煙是危險因素

王志剛表示，近幾年來，女性成為肺癌的高發(fā)人群，除了吸煙等原因之外，很大原因是和廚房油煙相關的。高溫油煙中的揮發(fā)物質(zhì)會刺激呼吸道，可能引發(fā)喉炎、咽炎、氣管炎、肺炎等病癥，最嚴重的會誘發(fā)肺癌。據(jù)統(tǒng)計資料顯示，廚師職業(yè)肺癌的發(fā)病率比一般人群高3—5倍。長年下廚燒飯做菜的婦女，受廚房油煙和燃料燃燒廢氣污染的程度較重，由此患肺癌的風險也大，有資料顯示，廚房油煙會導致女性肺腺癌危險性增加17.4%。

“有家族史，長期吸煙或被動吸煙，工作環(huán)境有大量粉塵，高油煙環(huán)境做飯，這些都屬于肺癌的高危因素。”王醫(yī)生提醒，一般肺癌患者初期多數(shù)沒有明顯癥狀，就是咳嗽,因此，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療非常關鍵，這也是提倡定期體檢的原因。

 良好習慣可以降低發(fā)病率

肺癌的形成與我們的環(huán)境及生活習慣有關，良好的生活習慣可以降低肺癌的發(fā)病率。

不吸煙，不僅有益于自己健康，對家人也是一份責任，讓他們免受二手煙的侵害。

防霧霾。霧霾天氣室外活動請戴上口罩，霧霾嚴重的時段避免出門，平時可以多吃一些潤肺的水果和蔬菜。室內(nèi)可以安裝空氣凈化器。

改變烹調(diào)習慣。炒菜時油溫要控制在五成熱以下，油炸食物時油溫不要超過七成熱。油反復使用不能超過三次。廚房即使在冬天也要保持通風，減少有毒煙霧在室內(nèi)停留。

多運動。在空氣質(zhì)量良好的時候應多去戶外運動。生活要有規(guī)律。職場人士在高強度工作后要適當為自己減壓，保持心情舒暢。

定期檢查。倘若出現(xiàn)咳嗽、痰中帶血、胸痛、發(fā)熱等癥狀，更需進行胸部攝片，以便及時發(fā)現(xiàn)和醫(yī)治肺部疾病。

相關新聞

 泉州成立肺結節(jié)診治分中心

近日，中國肺癌防治聯(lián)盟福醫(yī)大附二醫(yī)院肺結節(jié)診治分中心正式掛牌成立，這將有助于肺結節(jié)患者的肺癌早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。

我國約75%的肺癌患者在診斷時已屬晚期，5年生存率約為15.6%。專家在揭牌儀式上介紹，早期肺癌及時、正確診斷困難，其原因在于篩查肺結節(jié)未能普及、缺乏科學鑒別診斷方法、缺乏統(tǒng)一判讀標準、缺乏專家把關，致使診斷時間延誤。目前的醫(yī)療模式很難解決上述問題，而中國肺癌防治聯(lián)盟提出的物聯(lián)網(wǎng)醫(yī)學技術具有特有的聯(lián)網(wǎng)、信息挖掘和拓展功能，不但適合普及篩查肺結節(jié)、方便采集和儲存信息，并可對收集的海量信息深度挖掘，進行科學鑒別診斷的特殊功能。

肺結節(jié)診治分中心成立后，福醫(yī)大附二院將利用影像科、胸外科、病理科等科室聯(lián)合會診，整合專家團隊，利用物聯(lián)網(wǎng)技術開展肺結節(jié)早期診斷法，為臨床醫(yī)生提供系統(tǒng)的診斷和鑒別診斷方法，為患者提供全面評估和個體化治療，避免誤將良性結節(jié)診斷為惡性結節(jié)，或者將有手術機會的早期肺癌漏診。 (曾婧琦)