尋找西街最美店鋪落幕:肅清門客棧當選“最美店鋪”

最美店鋪

泉州肅清門客棧

★店鋪簡介

說到西街肅清門客棧，許多背包客都不會陌生。這家民宿已經開了三年多，經營者是來自惠安的蔡氏兄妹。客棧一共有11個房間，房間里還將雕花老“眠床”的一些局部配件作為裝飾，十分富有閩南氣息。節假日里，這家客棧引來八方游客，尤其受到背包客青睞。

★入選理由： 閩南氣息濃厚 旅客交口稱贊

★專家點評：不論是環境營造，還是建筑創意，均體現出濃濃的閩南文化元素，讓人感覺很有家的味道，很舒服。店內裝飾的設置還可以再精細一點。

優秀店鋪

閩臺圓元宵圓

★店鋪簡介

上元點燈，吃元宵圓，這是閩南地區傳承千載的風俗。在西街就有這樣一家老字號——“閩臺圓元宵圓”。祖傳元宵圓技藝，頭上頂著“中華名小吃”“福建名小吃”諸多光環，店老板蔡家慶卻謙虛地說：“這年頭，酒香也怕巷子深啊!”蔡家慶是土生土長的泉州人，家就住在西街，從小跟著祖輩學做元宵圓，一直沒有間斷過。他說，元宵圓從原料的挑選，到工藝的制作，均有一整套講究。

★入選理由：閩臺特色 古今傳承

★專家點評：從飲食角度，結合四季變化，相對完整呈現出閩南的飲食文化習俗，很有特色，十分難得。店鋪門面的裝飾有點突兀，可結合周圍的建筑特色，進行延伸式改造。