市長康濤：以“六個抓”保障群眾“舌尖上的安全”

泉州市食品安全委員會召開全體成員會議 康濤講話

15日，市食品安全委員會召開全體成員會議，貫徹落實黨中央、國務院領導同志在國務院食品安全委員會第三次全體會議上的批示和講話精神，以及全國食安辦主任會議和省食安委會議精神，部署下階段工作。

市領導康濤、吳共湖、張建生、陳榮洲，市政府秘書長吳友才等參加會議。

市長、市食安委主任康濤在講話中強調，確保食品安全是民生工程、民心工程，責任重于泰山。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，市人大將加強食品安全監督管理作為決議案重點推進，市政協圍繞食品安全開展專題調研，全市食品安全工作呈現持續向好發展態勢。各級各部門要立足良好基礎，直面問題不足，以實際行動將食品安全工作落實到一線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

就下階段工作，康濤要求，要重點做好“六個抓”，切實加強防范監管，全面提高食品安全治理水平。一要抓嚴查重罰，以“零容忍”的態勢嚴厲查處食品安全違法行為。二要抓重點整治，圍繞社會關注、群眾反映強烈的食品安全突出問題，開展專項整治，以實際成效取信于民。三要抓日常監管，堅持問題導向，建立健全風險的評估研判、清單掛賬銷賬、分級分類等機制，同步提升食品安全突發事件處置能力。四要抓源頭把控，嚴格落實食品生產企業首負責任制，全面建立食品生產經營企業誠信檔案，實行違法違規生產經營企業淘汰退出機制。五要抓技術支撐，大力提升技術檢測能力，建設完善風險信息發布平臺。六要抓問責問效，嚴格落實食品安全監管屬地責任，嚴肅問責和處理失職瀆職行為，綜合運用組織處理、責任約談、行政問責、司法追究等手段，督促各地各部門履職盡責。

康濤強調，抓好食品安全工作是一項系統工程，全市上下要齊抓共管，構建食品安全社會共治格局。一要強化綜合協調，各級食安辦要充分發揮統籌協調、牽頭抓總作用，食安委各成員單位要同心協力、密切配合;各級政府要大力支持食安辦工作。二要建好監管隊伍，確保食品安全監管執法隊伍有制度規范行為、有手段發現問題、有能力防范風險，探索調動社會力量積極參與監督的常態化工作機制。三要加強宣傳教育，暢通公眾投訴舉報渠道，落實有獎舉報制度，激發和釋放全社會共同參與的潛能與活力。

副市長、市食安委副主任陳榮洲主持會議并作工作部署。會上聽取了市人大決議案辦理情況、市食安委主要成員單位前5月工作及下階段工作計劃等。