《安溪鐵觀音質量安全 白皮書（2020）》在京首發

泉州網4月17日訊 （通訊員林清鍛 張炳鈴 記者謝偉端）質量安全是產業發展的生命線。昨日，新華社中國經濟信息社、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、安溪縣人民政府在京共同發布《安溪鐵觀音質量安全白皮書（2020）》。

白皮書指出，安溪縣空氣質量優良，空氣質量六項污染物指標均符合國家標準規定。茶園土壤肥力狀況良好，微生物群落豐富，土壤生態系統健康穩定。

白皮書充分肯定安溪茶園基地鮮葉、毛茶和成品茶質量安全狀況。通過研究表明：鮮葉、毛茶和成品茶鉛合格率為100%，含量遠低于GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》標準限量規定（5mg/kg）；依據GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》進行農藥殘留的檢測，合格率為100%。

“此次安溪縣委、縣政府在茶界率先以白皮書發布質量安全，既是宣言書，也是動員令。”在農業農村部農產品質量安全監管司副司長方曉華看來，這將成為安溪鐵觀音的質量安全提升通道、品質品牌宣傳通道，實施質量興茶、綠色發展、品牌強茶的重要抓手，提振消費信心，打造茶行業的標桿，引領中國茶供給側改革，推動茶產業高質量發展。