食療，消除節后健康隱患

核心提示

春節大魚大肉，大吃大喝，晚睡晚起，埋下了許多健康“隱患”。節后，胃腸道、心血管、肝臟等問題成為高發疾病。記者采訪了相關專家，請他們為市民在節后養生、保健支招。

□本報記者 張沼婢 實習生 李閩麗

暴飲暴食傷腸胃 黑木耳排毒潤腸

春節期間，親朋好友聚會頻繁，容易引起腸胃不適、便秘、消化不良等。中醫認為，養胃應以“疏肝解郁、和胃降逆”為主，節后應對胃腸進行調理，不可貪食美味，大魚大肉要少吃。食品應營養豐富、易于消化，忌食生冷及過硬過熱食品，少吃油炸食品，最好不要吃辣椒，少喝濃茶、咖啡等。為了平衡節日期間過多攝入的油脂，主食最好以谷類粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類等，節后幾天要減少精制米、面、糖果、糕點的攝入。因為谷類粗糧富含可溶解性纖維，能夠在腸內與脂肪結合而降低血壓，減少煩躁情緒。

老中醫林禾禧提醒，節后，可以多安排進食一些排毒潤腸的食品和助消化的食品。如黑木耳、海帶、豬血等。

節日期間血壓高 多吃果蔬少吃鹽

春節期間，大吃大喝，有心血管病史的人群容易發生血壓波動、冠心病、心衰等。另外，春節期間，人們情緒亢奮，經常熬夜喝酒聊天，過度勞累也容易導致血壓波動、心衰發作。因此，長假后往往是高血壓病的高發期。

福醫大附二院心內科主任醫師王耀國提醒大家，長假后，該給過節的過度興奮狀態降降溫了，及時回歸正常的生活，特別是易患高血壓的高危人群，節后一定不要熬夜，最好10點之前睡覺，以免增加肝臟負擔，使身體無法得到正常的休息，造成血壓升高。在春節的大魚大肉之后，飲食上一定要回歸到清淡上來，少鹽，多吃新鮮的蔬菜水果，降低對于膽固醇的攝入量。伴隨著天氣逐漸好轉，也可根據自身的情況及周圍環境的狀況適當參加快步走、打太極拳等運動，能舒筋活絡、暢通氣血，也可有效預防高血壓。

喝酒久視易傷肝 吃枸杞潤肺清肝

佳節飲酒雖能助興，但過量飲酒最易傷肝。另外，中醫認為，“久視傷肝”。春節長期使用電腦、看電視，都是久視，會造成用眼過度，“肝開竅于目”，久視很容易使肝血不足，進而影響肝臟功能。

中華民間中醫理事，泉州養生理療協會義診團主治醫師王智明說，春季易使肝旺。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，以養肝為要務。枸杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”，“補益筋骨，能益人，去虛勞”。

中醫有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法，人體的調養也應與此相符。春季是生發之季，也是五臟中肝氣生發的時節。春主生，也就是要生發出來，早晨太陽出來后多進行一些戶外運動，比如慢跑、散步、放風箏等運動，有助于肝氣抒發。

不忌口血糖升高 適量運動降血糖

過年家人朋友常常聚在一起吃飯，聯系感情。對于高血糖和糖尿病患者而言，節日里不忌口也會給身體造成負擔，調控好血糖對于節后的高血糖患者至關重要。

泉州醫高專附屬人民醫院內分泌科副主任醫師王洋說，調節血糖的關鍵是要保證合理飲食。因此，飲食上要注意少油少鹽、定時定量，多吃蔬菜、多吃魚，進補宜清淡。對于親友送來的補品，不要盲目食用，要先詢問醫生，在醫生的指導下決定是否吃，怎么吃。

也要注意適量運動和防護保暖。由于平日的運動量減少，血糖容易上升，升糖激素也易升高，建議患者保持適量運動幫助病情的康復。此外，雖然已經進入春季，但氣溫仍比較低，要避免因感冒引起的血糖升高。同時，注意皮膚的防護和防凍，保持皮膚濕潤，防止皮膚瘙癢和糖尿病足。

此外，患者要規律作息、定時檢測并保持情緒穩定。節后一定要及時檢測血糖，按時吃藥，定時到醫院復診，防止出現急性并發癥。