豐澤區：強化食品安全監管 規范網絡餐飲經營行為

近日，豐澤區市場監管局組織開展網絡訂餐食品安全專項檢查，邀請部分人大代表、政協委員、街道包保干部、食品安全志愿監督員參與，對全區網絡餐飲較為集中區域進行檢查，加強食品安全監管、規范經營行為，全力保障人民群眾網絡餐飲食品安全。

檢查組對各入網餐飲服務單位的網絡平臺資質公示情況，及線下資質、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設備維護等方面進行了督導，累計檢查42家次，發現問題114處。其中，線上問題30處，主要是未在平臺公示餐飲量化分級信息;線下問題84處，主要是垃圾桶未加蓋、健康證未公示、從事接觸直接入口食品工作的從業人員未佩戴口罩、食材未按規范儲存等。針對所有發現的問題，檢查組均責令經營戶當場整改并加強后續跟蹤監管。

在各大商圈檢查時，檢查組通知商圈經營主體和管理業者共同參與督導，讓管理業者進入餐飲商戶后廚，“零距離”察看餐飲食品加工制作過程，全面了解入駐商戶存在的食品安全問題，一同督促整改落實，并建立共性問題臺賬，納入日常巡查監督內容，與監管部門一起督促餐飲商戶嚴格落實食品安全主體責任，為廣大消費者提供安全放心的網絡訂餐環境，努力提升全區網絡餐飲食品安全水平。